En Formule ou en individuelEn Formule ou en individuel
Entrée + Plat ou Plat + DessertEntrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00€
Entrée + Plat + DessertEntrée + Plat + Dessert
31.00€
ENTRÉES ENTRÉES
Velouté de butternut, œuf poché et chips de jambon serranoVelouté de butternut, œuf poché et chips de jambon serrano
8.90€
Croquette de brie, sauce aigre douceCroquette de brie, sauce aigre douce
8.90€
PLATS PLATS
Filet mignon, purée de panais, légumes de saison et sauce chorizoFilet mignon, purée de panais, légumes de saison et sauce chorizo
16.90€
Filet de lieu Noir, écrasé de pommes de terre, légumes de saison et beurre blancFilet de lieu Noir, écrasé de pommes de terre, légumes de saison et beurre blanc
16.90€
DESSERTS DESSERTS
Crème brûlée fève de tonka et sa glaceCrème brûlée fève de tonka et sa glace
7.90€
Fondant citron, mascarpone et son sorbetFondant citron, mascarpone et son sorbet
7.90€
LA CARTELA CARTE
ENTRÉESENTRÉES
Cœur de ris de veau rôti, crème de champignons et shiitaké poêlésCœur de ris de veau rôti, crème de champignons et shiitaké poêlés
19.9€
Ravioles de gambas et bisque maisonRavioles de gambas et bisque maison
16,90€
Dôme de saumon fumé, avocat et crème cheeseDôme de saumon fumé, avocat et crème cheese
14,9€
Velouté de choux-fleurs, cromesquis de fromages et noisetteVelouté de choux-fleurs, cromesquis de fromages et noisette
11,9€
PLATSPLATS
Tournedos de porc des Haut de france, pommes de terre grenailles sautés au beurre d'ail et jus à l'ail noirTournedos de porc des Haut de france, pommes de terre grenailles sautés au beurre d'ail et jus à l'ail noir
24,9€
Cabillaud, risotto à la crème de petits pois et légumes de saisonsCabillaud, risotto à la crème de petits pois et légumes de saisons
22,9€
Filet de bœuf français, purée de vitelotte et jus réduitFilet de bœuf français, purée de vitelotte et jus réduit
26.9€
Wraps, carottes, œuf dur, crème cheese et mesclunWraps, carottes, œuf dur, crème cheese et mesclun
15.90€
DESSERTSDESSERTS
Assiette de fromagesAssiette de fromages
Confiture de figues et cerneaux de noixConfiture de figues et cerneaux de noix
9.00€
Confiture de figues et cerneaux de noixConfiture de figues et cerneaux de noix
Choux craquelin, crème de noisette et sa glaceChoux craquelin, crème de noisette et sa glace
11€
Entremet croquant, chocolat et poireEntremet croquant, chocolat et poire
9€
Café ou thé gourmandCafé ou thé gourmand
8.20€
Irish gourmandIrish gourmand
14,9€
Dame blancheDame blanche
7,9€
La coupe glacée Franuï framboise, cerise et yaourtLa coupe glacée Franuï framboise, cerise et yaourt
